يُعد حلا الكنافة بالكراميل من الوصفات السهلة والمحببة لدى الكثيرين، حيث تحتفظ الكنافة بقوامها المعروف مع إضافة طعم غني من صوص الكراميل، وتناسب هذه الوصفة محبي الحلويات الشرقية الذين يرغبون في تقديم شكل مختلف دون تغيير الطعم الأصلي، كما تتميز بسرعة التحضير ومكوناتها البسيطة المتوفرة في أغلب المنازل، ويُقدَّم هذا الحلا كخيار مناسب في العزومات والمناسبات العائلية، ويمنح طعمه المتوازن إحساس لذيذ يجمع بين القرمشة والنعومة في كل قطعة.

الخطوات الأساسية لتحضير حلى الكنافة بالكراميل

تفتيت الكنافة جيدًا بالأيدي ثم تحميصها مع الزبدة على نار هادئة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا متجانسًا. تجهيز صوص الكراميل على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يصبح ناعم القوام دون أن يحترق. توزيع طبقة من الكنافة المحمصة في قالب التقديم مع الضغط الخفيف لتكوين قاعدة متماسكة ومتساوية. إضافة طبقة الكراميل فوق الكنافة ثم تسويتها جيدًا لضمان توزيع النكهة بشكل متوازن. إدخال الحلا إلى الثلاجة لمدة كافية حتى يتماسك ثم يُقدَّم مزينًا حسب الرغبة قبل التقديم.

شاهد أيضاً: كنافة رول تشيز كريم بصوص التوفي: حلى سريع ومميز لسهرة رأس السنة

شاهد أيضاً: طريقة عمل الكنافة النابلسية بالخطوات

شاهد أيضاً: تعرف على مدة صلاحية الحلويات الشرقية خارج الثلاجة

تم نشر هذا المقال على موقع ليالينا