يعد بسكويت الأوريو من أكثر أنواع البسكويت التي تلقى رواجاً من الكبار والصغار، وذلك لنكهته الشهيّة؛ حيث إنه يتكوّن من طبقتين من بسكويت الشوكولاتة المحشوّة بطبقة من الفانيلا، ويمتاز هذا النوع من البسكويت بإمكانية استخدامها في صنع العديد من أنواع الحلويّات اللذيذة، سواءً الباردة أو الساخنة، بالإضافة إلى الآيسكريم، وعصير الميلك شيك، إليكٍ طريقة عمل أحد أشكال حلى الأوريو بالفيديو.

الخطوات الأساسية لتحضير حلى الأوريو

يُطحن بسكويت الأوريو ناعمًا ويُخلط مع الزبدة المذابة جيدًا، ثم يُضغط في قاعدة القالب لتشكيل طبقة متماسكة ويُوضع في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك. يُخفق الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا وخاليًا من التكتلات للحصول على قوام سلس. يُضاف كريمة الخفق المخفوقة إلى خليط الجبن ويُقلب برفق حتى يتجانس، ثم تُضاف قطع أوريو مكسّرة وتُوزع داخل الخليط. يُسكب خليط التشيز كيك فوق طبقة البسكويت الباردة ويُفرد السطح جيدًا، ثم يُعاد القالب إلى الثلاجة لعدة ساعات حتى يتماسك تمامًا. يُزين الوجه بقطع أوريو إضافية أو صوص الشوكولاتة، ثم يُقطع ويُقدم باردًا للحصول على أفضل قوام وطعم.

شاهد أيضاً: سوفليه الأوريو

شاهد أيضاً: الميلك شيك بالأوريو

شاهد أيضاً: طريقة عمل حلى الجوزاء البارد

تم نشر هذا المقال على موقع ليالينا