السحلب من المشروبات الشرق أوسطية الشهية التي تقدم في فصل الشتاء، يتميز السحلب بقوام ثقيل نوع ما ودسم مع مزيج من النكهات والتوابل الشرقية، وعادة ما تُستخدم درنات الأوركيد كمكثف للحليب،إلا أنه في كثير من الوصفات يستخدم نشا الذرة كبديل عن مادة السحلب البرية لعدم توفره في كل وقت، تعرفي على طريقة عمل السحلب اللبناني بنكهة شرقية وشاركيه على سفرتك وامنحيهم مزيداً من الدفء، ويمكنك تزينه بالمكسرات أو الفستق الحلبي المحمص.

تم نشر هذا المقال على موقع ليالينا