عصير مانجو وكركديه أناناس من المشروبات المثالية لشهر رمضان، حيث يحتاج الجسم إلى السوائل بعد الصيام الطويل لتعويض الترطيب والطاقة. هذه الوصفة تجمع بين العصير الكريمي الغني بالمانجو وآيس كريم الفانيليا، وبين العصير المنعش بالكركديه والأناناس مع لمسة حلاوة طبيعية. سهلة التحضير ومتوفرة مكوناتها في كل مطبخ، لتقدميها مباشرةً بعد الإفطار أو في سهرات رمضان والعزومات العائلية.

مكونات مشروب الكركديه مع الأناناس

كوب من أزهار الكركديه الطازجة. علبة أناناس مقطع. 2 ملعقة كبيرة سكر (اختياري حسب الرغبة). ماء ساخن للغلي.

مشروب المانجو الكريمي

1 لتر حليب. علبة عصير مانجو. مانجو مثلّجة. آيس كريم فانيليا. حليب مكثف محلّى. كمية بسيطة من فيمتو (اختياري).

طريقة التحضير

تنقية وتجهيز الكركديه: تُنقّى أزهار الكركديه جيدًا وتُغسل بالماء للتخلص من الشوائب، ثم تُصفّى لتكون جاهزة للغلي. غلي الكركديه: تُوضع أزهار الكركديه في قدر ويُضاف الماء الساخن، ويُرفع القدر على نار متوسطة حتى الغليان وظهور اللون الداكن، ثم يُصفّى السائل ويُترك ليبرد. تحضير مشروب الكركديه مع الأناناس: يُوضع الأناناس المقطّع في الخلاط، ويُضاف إليه الكركديه المبرد، ثم يُخلط جيدًا حتى يتجانس القوام. يمكن إضافة السكر حسب الرغبة ويُعاد الخلط حتى يصبح المشروب ناعمًا. تحضير مشروب المانجو الكريمي: يُسكب الحليب في الخلاط، ويُضاف عصير المانجو والمنجا المثلجة، ثم تُضاف كرة آيس كريم فانيليا والحليب المكثف المحلّى، ويُخلط حتى يصبح القوام كريميًا ومتجانسًا. إضافة اللمسة النهائية للمشروب: تُضاف كمية بسيطة من الفيمتو في كؤوس التقديم، ثم يُسكب فوقها عصير المانجو الكريمي. يمكن الاستغناء عن الفيمتو حسب الرغبة، فهو يعطي نكهة إضافية فقط. التقديم والاستمتاع بالمشروبات: تُقدّم مشروبات رمضانية منعشة بالمانجو والكركديه باردة مباشرةً بعد التحضير، وتُعد خيارًا منعشًا وصحيًا بعد الإفطار أو كضيافة رمضانية خفيفة.

مقالات ذات صلة:

طريقة عمل عصير المانجو السريع

مشروبات رمضان الشهية والمنعشة

كيف تحضرين عصير توت رمضان؟ وصفات سهلة وفوائد مذهلة

تم نشر هذا المقال على موقع ليالينا