كثيراً ما نقوم بتسخين بقايا الطعام لنتناولها في اليوم التالي دون تفكير فيما يحدث لهذا الطعام بعد أن يبرد، فبعض أنواع الأطعمة وبعد طهيها لأول مرة لا يجوز تسخينها، تعرفوا على قائمة أطعمة تتحول إلى سم قاتل عند إعادة تسخينها.
السبانخ على سبيل المثال أحد أبرز الأطعمة التي لا يجب إعادة تسخينها وذلك لأنها تحتوى على كميات كبيرة من الحديد والذي يدخل في الكثير من التفاعلات عند إعادة تسخينه فيصبح سم قاتل وفقاً لعدد من الدراسات العلمية.

شاهد أيضاً: فيديو: تتحول إلى سم قاتل.. أطعمة لا يجب وضعها في الثلاجة

من ضمن الأطعمة التي يجب تناولها طازجة الأرز الأبيض فبعد أن يتم طهوه لا يمكن إعادة تسخينه لأن الأرز يسمح بتكون نوع من البكتيريا التي لا تموت عند التسخين مرة أخرى.
في حين يمكن إعادة تسخين الدجاج مرة واحدة فقط بعد أن يتم طهيه لكن لا يمكن وضع الدجاج النيء مع الدجاج المطهو لمنع انتقال عدد كبير من الجراثيم والبكتريا الضارة للجسم.
البطاطس من الأطعمة التي لا يجب تسخينها مرة أخرى بخاصة عند إضافة الملح إليها حيث يمكن أن تسبب الكثير من مشاكل المعدة والهضم، كذلك بالنسبة لزيت الزيتون الذي لا يتحمل درجات الحرارة المرتفعة ولا يجب وضعه على النار لفترات طويلة.
تعرفوا من خلال الفيديو على أطعمة لا يجب تسخينها أبداً.

تم نشر هذا المقال مسبقاً على رائج. لمشاهدة المقال الأصلي، انقري هنا

تمارين للحصول على المؤخرة البرازيلية.. اكتشفي الطريقة الصحيحة

مراهق يتناول البطاطا المقلية فقط لمدة 19 عام.. ما حدث له مؤسف

أعشاب تعالج الاكتئاب وتقلل أعراضه.. تعرفي عليها في هذا الفيديو

تم نشر هذا المقال على موقع ليالينا