من منا لا يحب المعكرونة؟!

ليس فقط لسهولة تحضيرها ولكن لمذاقها الشهي، شاهدي بالفيديو طريقة تحضير سباغيتي بصوص البولونيز الشهي وزيني بها سفرتك.

مقادير سباغيتي بصوص البولونيز:

4 فصوص من الثوم المهروس

1 حبة من البصل المفروم فرماً ناعماً

250 غرام من اللحم المفروم

2 كوب من عصير الطماطم

1 علبة من الطماطم المهروسة

حبة صغيرة من الفلفل الأخضر

1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف

1 ملعقة صغيرة من الاوريغانو

2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ملح حسب الرغبة

عبوة معكرونة سباغيتي

طريقة تحضير سباغيتي بصوص البولونيز:

ضعي قدر به ماء على النار واتركيه حتى يغلي الماء وضعي قليلاً من الملح والزيت ثم اسلقي المعكرونة بالطريقة المعتادة وصفيها.

ضعي اللحم المفروم في وعاء ثم ضيفي إليه الثوم المهروس والبصل المفروم والفلفل الأخضر المفروم وأخلطي المكونات مع بعضها جيداً وقلبي إلى أن ينضج اللحم ويجف ماءه.

ضيفي عصير الطماطم والطماطم المهروسة ومعجون الطماطم إلى مزيج اللحم ثم ضعي الفلفل الأسود والملح والريحان المجفف والاوريغانو إلى مزيج اللحم وقلبي المكونات على النار إلى أن تبدء بالغليان.

خففي النار تحت القدر وغطي واتركي المزيد لمدة 45 دقيقة إلى 60 دقيقة مع تقليبه من وقت لأخر إلى أن يتسبك الصوص ويصبح قوامه كثيف.

ضعي المعكرونة في طبق التقديم واسكبي فوقها صوص البولونيز وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.

طاجن لسان عصفور بالكبدة

ريزوتو بالمشروم

صينية توست الدجاج

الحمام الكذاب

ستيك اللحم بالروز ماري

صينية اللحم على الطريقة التركية

طريقة عمل نودلز الدجاج

تاكو الجمبري

تم نشر هذا المقال على موقع ليالينا