قوارب الكوسا بالباشميل من الأطباق التي تجمع بين الخفة والغنى في آنٍ واحد، حيث تتحول الكوسا إلى قوارب محشية باللحم المفروم والمتبّل، ثم تُغمر بصوص البشاميل الكريمي وتُخبز حتى الذوبان الذهبي للجبن. هذه الوصفة مثالية للتقديم كطبق رئيسي، ويمكن تنسيقها مع الأرز بالشعيرية لتشكّل وجبة متكاملة بطعم منزلي محبّب.

الخطوات الأساسية لتحضير قوارب الكوسا بالباشميل

قوارب الكوسا باللحم والجبن تعتمد على خطوات بسيطة ومتسلسلة تبدأ بتحضير الكوسا بطريقة صحيحة، ثم تجهيز حشوة لحم متبّلة ومتوازنة النكهة. بعد ذلك يُحضَّر صوص الباشميل بقوام ناعم ليغلف القوارب بشكل متجانس. عند جمع المكونات وخبزها في الفرن، نحصل على طبق متكامل بطعم غني وقوام كريمي فاخر. إليك الخطوات:

تم نشر هذا المقال على موقع ليالينا