يُعد بودينج الشوفان والشيا من ألذ وأبسط الحلويات الصحية التي يمكن تحضيرها في دقائق قليلة، فهو يجمع بين قوام كريمي مشبع وطعم خفيف يناسب وجبة الفطور أو السناك المسائي، كما يتميز باحتوائه على مكونات غنية بالألياف والبروتينات التي تمنح الجسم طاقة طويلة المدى، وتلعب بذور الشيا دورًا أساسيًا في تكثيف القوام وإضافة قيمة غذائية عالية، حتى إن كثيرين يبحثون عنه لفوائده المرتبطة بما يعرف باسم بذور الشيا وتأثيرها الداعم للهضم والشبع، ومع إمكانية إضافة الفواكه أو العسل يصبح خيارًا مثاليًا لكل من يتبع أسلوب حياة صحي.

الخطوات الأساسية لتحضير بودينج الشوفان والشيا

وضع نصف كوب من الشوفان في وعاء عميق وإضافة ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا. سكب كوب من الحليب أو الحليب النباتي فوق المكونات الجافة وتقليبها جيدًا. إضافة ملعقة صغيرة من العسل أو شراب القيقب للتحلية حسب الرغبة. وضع رشة فانيليا أو قرفة لإضفاء نكهة دافئة ومميزة على الخليط. تغطية الوعاء وتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات أو طوال الليل. تقليب البودينج بعد التماسك للتأكد من تجانس القوام قبل التقديم. تزيين الوجه بقطع الفاكهة الطازجة أو المكسرات المجروشة حسب الذوق.

شاهد أيضاً: وجبات فطور كيتو صحية وشهية

شاهد أيضاً: 9 أسباب تجعل عصير السبانخ والشيا وجبة فطور مثالية

شاهد أيضاً: تأثير وجبة الفطور على مزاج الطفل في المدرسة: أسرار تجهليها

تم نشر هذا المقال على موقع ليالينا