يُعد بودينج الموز من أشهر الحلويات الباردة التي تتميز بقوام كريمي ناعم وطعم غني محبب للكبار والصغار، وهو من الوصفات السهلة التي لا تحتاج إلى فرن ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة متوفرة في أغلب البيوت، كما أنه خيار مثالي للتقديم في الأيام الحارة أو بعد الوجبات الثقيلة لأنه خفيف ولطيف على المعدة، ويمكن التحكم في حلاوته وقوامه حسب الذوق الشخصي، لذلك أصبح من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين الباحثين عن وصفة سريعة ولذيذة في الوقت نفسه.

الخطوات الأساسية لتحضير بودينج الموز

خلط الحليب مع السكر والنشا أو مسحوق البودينج على البارد جيدًا حتى يذوب تمامًا ولا يبقى أي تكتلات في الخليط. رفع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثخن القوام ويصبح ناعمًا ومتجانسًا بدون أن يلتصق أو يتحرق. إضافة شرائح الموز المهروسة أو المقطعة إلى الخليط بعد رفعه عن النار وتقليبه برفق للحفاظ على قوام كريمي متوازن. سكب البودينج في أكواب التقديم وتركه يبرد قليلًا ثم إدخاله إلى الثلاجة حتى يتماسك تمامًا ويصبح جاهزًا للتقديم. تزيين البودينج حسب الرغبة بالموز أو البسكويت أو المكسرات ثم تقديمه باردًا للاستمتاع بالطعم والقوام المثالي.

شاهد أيضاً: كيك الموز مع البلوبيري: وصفة سهلة ولذيذة لنتيجة مذهلة

شاهد أيضاً: كيكة الموز المهروس: وصفة ناعمة وطعم لذيذ لا يقاوم

شاهد أيضاً: الموز وزبدة الفول السوداني: مزيج مثالي صحي لا يُقاوم

المزيد:

بالفيديو طريقة عمل بودينغ الفانيلا والشوكولاتة

بودينغ البراونيز

بودينغ الخبز الشهي

بالفيديو: طريقة تحضير بودينغ التمر بكريما الجبنة من كيري

تم نشر هذا المقال على موقع ليالينا