تُعد البيتزا الصحية بالجبنة القريش خيارًا ذكيًا لكل من يرغب في الاستمتاع بطعم البيتزا دون الإحساس بالذنب تجاه السعرات، فهي تجمع بين خفة العجينة ومذاق الجبن اللذيذ مع قيمة غذائية مرتفعة، وتتميز بسهولة تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، كما أن فوائد الجبن القريش تجعلها بديلًا مثاليًا للجبن الدسم بفضل غناها بالبروتين وانخفاض الدهون فيها، ويمكن إضافة الخضروات الطازجة لتصبح وجبة متكاملة تناسب الدايت ونمط الحياة الصحي، ومع بعض الخطوات السهلة نحصل على بيتزا شهية ترضي جميع أفراد الأسرة.

الخطوات الأساسية لتحضير بيتزا صحية بالجبنة القريش

تحضير عجينة خفيفة من دقيق القمح الكامل مع الماء والخميرة وتركها لتختمر حتى يتضاعف حجمها. فرد العجينة على صينية مبطنة بورق الزبدة مع عمل حواف خفيفة حول الأطراف. خلط الجبنة القريش مع رشة زعتر وفلفل أسود وملعقة صغيرة من زيت الزيتون لتحسين القوام. دهن سطح العجينة بطبقة رقيقة من صلصة الطماطم الطبيعية قليلة الملح. توزيع خليط الجبنة القريش فوق الصلصة بشكل متساوٍ دون مبالغة في الكمية. إضافة شرائح الخضار مثل الفلفل والطماطم والزيتون لإثراء الطعم والقيمة الغذائية. إدخال البيتزا إلى فرن مسخن مسبقًا حتى تنضج العجينة وتكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا. تقطيع البيتزا وتقديمها ساخنة مع أوراق الجرجير أو السلطة الخضراء.

شاهد أيضاً: فطائر جبنة القريش على الطريقة التركية: وصفة قطنية بحشوة غنية

شاهد أيضاً: دليل حفظ الجبنة القريش بطريقة صحية للحفاظ على طعمها وقيمتها

شاهد أيضاً: بيتزا تشيكن رانش بيتزا هت

تم نشر هذا المقال على موقع ليالينا