تُعد كباب رول من الوصفات السريعة التي تجمع بين الطعم الغني وسهولة التحضير في أي وقت، وتعتمد بشكل أساسي على اللحم المفروم المتبّل بتوابل بسيطة تمنحه نكهة مميزة دون تعقيد، كما يمكن تحضيرها في أقل من نصف ساعة وتقديمها كغداء خفيف أو عشاء عملي وسريع، بالإضافة إلى إمكانية التحكم في مكوناتها لتناسب الأنظمة الغذائية المختلفة سواء الأخف أو الأغنى حسب الرغبة، ولهذا تعتبر هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لكل من يبحث عن وصفة شهية وسهلة في المنزل.

الخطوات الأساسية لتحضير كباب رول

يُجهَّز خليط الكباب بخلط اللحم المفروم مع البهارات والبصل والتوابل جيدًا حتى يتجانس ويصبح قابلًا للتشكيل بسهولة. يُشكَّل خليط الكباب على هيئة أصابع أو طبقة رفيعة متساوية السمك لتسهيل النضج وضمان طهي متوازن من كل الجهات. يُطهى الكباب في مقلاة ساخنة أو على الشواية مع التقليب حتى ينضج تمامًا ويأخذ لونًا ذهبيًا شهيًا من الخارج. يُسخَّن الخبز المستخدم في اللف قليلًا حتى يصبح طريًا وسهل اللف دون أن يتشقق أثناء الحشو والتقديم. يُلف الكباب في الخبز مع الإضافات المفضلة ثم يُقدَّم مباشرة وهو ساخن للاستمتاع بالطعم الطازج والقوام المثالي.

شاهد أيضاً: طريقة ستروجانوف اللحم المفروم

شاهد أيضاً: طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة

شاهد أيضاً: طريقة تعصيج اللحمة المفرومة

تم نشر هذا المقال على موقع ليالينا