تُعد الكيكة البركانية من أكثر أنواع الحلويات الفاخرة التي تجمع بين الطعم الغني والملمس اللين في آنٍ واحد، حيث ينساب منها الشوكولاتة الذائبة لتمنحك تجربة مذاق لا تُنسى. تتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة التي تتوافر في كل مطبخ. تعرفي على طريقة تحضير الوصفة بخطوات دقيقة وسهلة.

الخطوات الأساسية لتحضير الكيكة البركانية

تحضير المكونات: سخّني الفرن على درجة 180 مئوية وجهزي قوالب صغيرة مدهونة بالزبدة والكاكاو. إذابة الشوكولاتة: ذوّبي الشوكولاتة مع الزبدة على حمام بخار حتى تحصلي على مزيج ناعم ولامع. خلط المكونات الجافة: اخلطي الطحين والكاكاو والملح في وعاء منفصل. تحضير الخليط: في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر والفانيلا ثم أضيفي مزيج الشوكولاتة الذائبة وامزجي جيدًا. دمج المكونات: أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التقليب بخفة حتى يتجانس المزيج الخبز: صبي الخليط في القوالب واخبزيه لمدة 10 إلى 12 دقيقة فقط ليبقى القلب سائلًا. التقديم: قدّمي الكيكة البركانية دافئة مع كريمة أو آيس كريم الفانيلا واستمتعي بمذاق الشوكولاتة الذائبة.

شاهد أيضاً: طريقة عمل كيكة الزبادي الإسفنجية

شاهد أيضاً: طريقة الكيك العادي بالبرتقال

شاهد أيضاً: طريقة كيكة الليمون مع الصوص بالصور

المزيد:

تشيز كيك الكرز

ريد فلفت كيك

جلاش مقلي بالقشطة

مربى الجزر بالبرتقال

طاجن أم على

كيك الشوفان والجزر

كيك البرتقال والجزر

حلى السميد

تم نشر هذا المقال على موقع ليالينا